Masakan khas Aceh menawarkan dengan rasa yang kuat. Rasa tersebut sangatlah ditunjukkan dari penggunaan bumbu rujak yang biasanya digunakan dalam berbagai hidangan. Bumbu rujak Aceh terdiri dari berbagai bahan seperti cabai, bawang merah, bawang putih, asam jawa, gula merah, dan garam. Perpaduan rumus bumbu ini menciptakan rasa yang unik. website